Чтобы персик отлично рос и обильно плодоносил, должна быть сделана своевременная обрезка персика. Её производят в весенний, летний и осенний период. Растение быстро развивается, крона хорошо растёт, когда персик посажен на открытом месте и получает море солнца и тепла. Когда крона станет слишком густой, это негативно скажется на урожае. Получив мало персиков, хозяин задумается и в ближайшее время осуществит обрезку веток. При обрезке дереву придаётся, задуманная форма, а лишние молоденькие, сухие и больные ветки отсекаются. Растение сохраняет силы и пускает их на развитие плодов. В уходе персики капризные, чтобы получить сладкие плоды, хозяин должен хорошенько потрудиться. Поговорим подробнее, в какой период и как делать обрезку персика осенью?
- Полезные свойства персика
- Полезные статьи для садоводов и огородников
- Оптимальное время для обрезки персика осенью
- Какие нужны инструменты для обрезки персика осенью?
- С какой целью делают обрезку персиков осенью?
- Все виды обрезки персиков
- Полезные статьи для садоводов и огородников
- Схема осенней обрезки персика
- Уход за персиком после обрезки
Полезные свойства персика
Персик в особых рекомендациях не нуждается, поскольку является излюбленным лакомством многих людей. Причем в ход идут не только сама мякоть плодов, но и косточки, из которого приготовляют ликер — персико.
Среди содержащихся в мякоти плода витаминов особо следует выделить каротин (провитамин А), В1, В2, В3 (РР), В6, С, Е, К. В составе присутствуют органические кислоты: яблочная, лимонная, хинная, винная. Много минеральных элементов: калия, железа, марганца, магния, меди, цинка, фосфора и селена.
Полезные статьи для садоводов и огородников
Персик не просто очень вкусный, но и полезный фрукт. Его калорийность не более 45 ккал/100 г, поэтому он относится к диетическим продуктам. Но объедаться им не стоит, поскольку это может привести к расстройству пищеварения. Ни в коем случае нельзя употреблять в сыром виде недозрелый персик, поскольку в этом случае колики в животе гарантированы, и дело может дойти даже до серьезного пищевого отравления.
Большое содержание калия делает персик чудодейственным средством при заболеваниях сердца и почек. Ведь калий, как известно, является антагонистом натрия, а последний поступает в наш организм преимущественно с поваренной солью и в случае переизбытка приводит к отекам. Ударная доза калия быстро оказывает обратный эффект. При недостатке калия в организме начинаются также проблемы с функционированием нервной системы.
В лечении сердечных заболеваний калию помогает также и магний, которого в персике предостаточно. На этот счет даже есть рекомендация: когда на душе не спокойно, когда пережита какая-то стрессовая ситуация, нужно съесть персик, и тогда сразу станет легче.
Наличие цинка предполагает еще ряд полезных свойств персика. Этот микроэлемент необходим для поддержания гормональной регуляции, обмена веществ, иммунитета, для здоровья костей, зубов, кожи и нервной системы. Причиной импотенция часто становится нехватка цинка в организме.
Мякоть персика содержит много нежной клетчатки, что благотворно сказывается на перистальтике кишечника и поэтому позволяет за считанные часы избавиться от запоров. К тому же клетчатка нормализует микрофлору кишечника и тем самым помогает избавиться от дисбактериоза.
Бесподобен персик и в поддержании нашей кожи в хорошем (упругом) состоянии, поскольку содержащиеся в нем редкие органические кислоты позволяют удерживать влагу в клетках эпидермиса, а также отбеливают кожу. Таким образом, персик — отличное средство от морщин. Кстати, с этой целью можно сделать маску из долек персика или протереть лицо персиковым соком смешанным с молоком. А если смешать персик с толокном или крахмалом и из такой кашицы регулярно делать маску, то можно забыть о жирном блеске кожи и угревой сыпи.
Лечебны и другие части персикового дерева. Так, отвар цветков и листьев может использоваться в качестве желче- и мочегонного средства. Семена обладают противоглистными свойствами, но употреблять их нужно крайне осторожно, так как они ядовиты.
Оптимальное время для обрезки персика осенью
Обрезка — это стресс для каждого дерева, а для персика, который пускает новые ветви гораздо быстрее, чем другие плодовые культуры, это ещё более проблематично. Обрезка часто приводит к тому, что сок, которым питаются ветви, резко распределяется, меняет способ передвижения. Если вы проводите процедуру ранней весной или летом, урожай в этом году упадёт. И главная цель — подрезать растение и минимизировать ущерб ему.
Если обрезка персика осенью, схема была выполнена правильно, с применением технологии и использованием соответствующих инструментов — вероятность гибели культуры с помощью этой процедуры сводится к нулю. Обрезка дерева возможна только после уборки урожая. Самое успешное время — с начала сентября и до октября.
Какие нужны инструменты для обрезки персика осенью?
Чтобы качественно и эффективно выполнить обрезку персика, обзаведитесь следующими инструментами:
- секатором с длинными ручками;
- специальный садовый нож;
- ножовка по дереву с тонким острым лезвием;
- кисть для краски.
Чтобы меньше травмировать растения, контролируйте остроту заточки всех инструментов и должный уровень дезинфекции. Перед началом работы, продезинфицируйте инструменты. Для этого используйте спирт.
С какой целью делают обрезку персиков осенью?
Персик просыпается достаточно рано и обрезку обычно проводят на уже цветущем растении. Эта процедура заставляет растение после обрезки резко перенаправлять соки к другим почкам. Напор соков в это время очень сильный и дерево испытывает стресс. Результатом любого стресса и является у растений снижение урожайности.
Если «пожалеть» растение и оставить без обрезки, дерево завяжет множество плодов, которые будут мелкими. А горизонтальные скелетные ветви под весом листьев и плодов могут сломаться. Такую ситуацию хорошо показывает видео, как неправильно обрезать персик осенью, точнее, на видео как раз объясняется, почему надо обрезать персики осенью и что происходит, если этого не сделать.
Все виды обрезки персиков
Как при формировании любых косточковых, для такой культуры есть несколько применимых видов обрезки. Рассмотрим каждый вкратце.
- Формирующая
Выполняется осенью и в весенний период. Подходит как для молодых культур, так и для взрослых. Из кроны удаляют лишние ветви, формируя скелет растения.
- Регулирующая
Тоже производится весной или осенью. Применима для любого возраста. Суть в удалении ветвей с большим количеством жирующих побегов и завязей. Это способствует уравновешиванию и лучшему плодоношению впоследствии.
- Омолаживающая
Делается весной. Подойдет исключительно для старого дерева. Отплодоносившие ветки срезают, чтобы они были замещены впоследствии молодыми побегами.
- Восстановительная
Выполняют весной и осенью. Оптимальный вариант для переболевших растений. Можно ли делать такую процедуру для старых деревьев? Не только можно, а даже нужно. Для начинающих садоводов это важная информация, которая поможет улучшить рост и состояние растительной культуры.
Для ее восстановления потребуется лишь удалить скелетные ветви и получить сформированную новую крону. Это универсальная методика для всех косточковых. Применяют ее преимущественно для культур, которые перемерзли или сильно повреждены вредителями.
Полезные статьи для садоводов и огородников
Схема осенней обрезки персика
Удаляют сухие, больные и сломанные ветви. Слишком длинные и тонкие побеги, которые не успели вызреть, укорачивают наполовину. Если появилась прикорневая поросль, ее вырезают. В регионах с суровыми зимами осеннюю обрезку нужно ограничить только санитарной. Множественные незатянутые ранки снижают зимостойкость персика. Если саженец персика был высажен осенью и плохо пережил зиму, весной он может отбить боковые побеги из нижних спящих почек на штамбе. В таком случае, можно выполнить формировку кустом, срезав вымерзший центральный проводник на высоте 4-5 см над верхней живой почкой.
Уход за персиком после обрезки
После обрезки персик нуждается в пристальном внимании садовода. Важно в первые минуты после удаления ветвей обработать раны садовым варом или иным составом, предотвращающим иссушение древесины и попадание на нее микроорганизмов и вредителей. В этот период растение также нуждается в обильном поливе, особенно если стоит сухая и жаркая погода, а также в подкормках азотными (при весенней обрезке) или комплексными калийно-фосфорными (при осенней обрезке) удобрениями.
Успешное выращивание персика основано не столько на правильном питании дерева, сколько на формировании куста. Даже при недостатке минеральных компонентов в почве можно добиться регулярного плодоношения, если сделать упор на регулировании количества ветвей плодоносящего и формирующего крону типа.